だしを丁寧にとった人気の鮎雑炊は、自慢の逸品。
伝統的な会席料理に、十八楼ならではの独自のアレンジを加え、身体に優しい料理を心がけておつくりしております。
お食事前の山査子酒から料理長の食へのこだわりをお楽しみください。月替わりのお料理は、毎朝地元の市場へ早朝から出掛け仕入れる新鮮な食材を使用しています。
素材の味を知り尽くした匠たちの、知・技・美を注ぎ込んだ料理をご賞味ください。
アレルギー・苦手な食材がおありの場合には異なるお料理をご用意させていただくように努めておりますので、ご安心ください。
（ご予約時にご連絡ください）
自慢の特製だししゃぶは、思わず顔がほころぶ美味しさです。
しゃぶしゃぶ付きプランでお申し込みください。
