2012.09.04
【長良川おんぱく】老舗和菓子屋で鮎菓子＆ねり切り教室
【９月１８日(火)より受付開始！】
岐阜の定番《鮎菓子》を老舗和菓子屋の若旦那と一緒に作りましょう♪
生地の手焼きから、求肥(ぎゅうひ)を包むまでの作業は意外と難しい・・・。
でも、自分で作った鮎菓子は可愛くて格別に美味しい！！☆
また、職人の技が光る《ねり切り》にもチャレンジします。
イケメン若旦那とのおしゃべりタイムもあり、とっても『甘～い』時間となりますよ♪
老舗和菓子屋の裏側を覗ける貴重な機会！是非、ご参加ください！！
《案内人》亀甲屋本舗 寺澤隆浩
大学卒業後、茅ヶ崎市｢湘南冨士美｣にて４年間の和菓子職人修行を積んだ後、岐阜に戻り、亀甲屋本舗を継ぐため日々奮闘中！現在は、岐阜町若旦那会の中心メンバーとしても活躍中。
＜【長良川おんぱく】老舗和菓子屋で鮎菓子＆ねり切り教室＞
日時 ①１１月８日(木) ②１１月２２日(木) １４：００～１６：００
集合 亀甲屋本舗[岐阜市矢島町1-68-1]
参加費 １，５００円 ／ 定員７名(催行人数５名)
持ち物 エプロン 三角巾
☆★☆御予約は『長良川おんぱく公式WEBサイト又は亀甲屋本舗 TEL:058-265-1234』
