2012.09.04
【長良川おんぱく】老舗で学ぼう！もてなし料理
【☆定員数に達した為、受付を終了いたしました！誠に有難うございます☆】
料理はちょっとした工夫で『美しく』『美味しく』なるもの。
創業１５０年の当館がご自宅でも作れるプロの味を伝授いたします♪
直営レストラン【時季の蔵】の若手料理長の実演による講座の為、終始わかりやすく、すぐにでも取り入れ可能なコツも披露！！
日本料理の新たな『工夫』『発見』で、おうちごはんを進化させましょう☆
講座の後は、おまちかねの“ランチタイム”参加者皆さんとの『食』の楽しみも分かち合えますよ♪
《案内人》十八楼直営レストラン【時季の蔵】料理長 西岡 功
日本料理専門調理師、調理技能工、国際薬膳食育師などの資格も持つ。感性に優れ、繊細かつ大胆な料理の盛り付けや、素材の持つ美味しさを最大限に引き出す調理法には定評がある。
<【長良川おんぱく】老舗で学ぼう！もてなし料理>
日時 １１月１５日(木) １１：００～１３：３０
集合 十八楼直営レストラン『時季の蔵』[岐阜市湊町１０]
参加費 ５，０００円(ミニ会席付) ／ 定員１０名(最少催行人数５名)
持ち物 筆記用具
